お菓子作り 初心者の方へ
スポンサードリンク●卵なしの、お菓子作りは、難しくない
お子さんに、卵アレルギーがあって、はじめてお菓子を手作りしてみようかな、というかたもいらっしゃると思います。
でも、心配はいりません。
卵なしのお菓子作りは、けっこう簡単です。
卵を使ったお菓子、スポンジケーキやシフォンなどは、初めてだと、卵の泡だての加減で、失敗してしまうことがあります。
卵を使わないお菓子は、泡立てるものがありません（笑）。
だいたいは、材料を、ただ混ぜていけば、大きな失敗なく、できるものが多いと思います。
●お菓子作りに、必要な道具
本当に初めての方でしたら、いろいろな道具をそろえなければ、と思うかもしれませんが、必要なものって、少ないです。
はかり
これから買うのでしたら、デジタル式をおすすめします。
1g単位ではかれますし、容器をのせて、その重さを０ｇにできるので、とても便利です。
お菓子作りは、材料を正確にはかれると、失敗が減ります。
もちろん、今おうちにある、はかりでも、充分なので、わざわざ買わなくていいです。
ボール、ゴムべら、泡だて器、焼き型道具はこれぐらいあれば充分です。
木べらは、ゴムべらで代用できます。
初めはは、高いものを買わなくても、100円ショップで、売っているもので充分です。
オーブンがない場合フライパンで出来るお菓子もあるので、大丈夫です。
気軽に作れるのも魅力です。
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| 藤井恵さんちの 卵なし、牛乳なし、 砂糖なしのフライパンおやつ |