うちのアレルギー、アトピー用おやつレシピ その１
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●きな粉クリーム
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簡単だけど、結構おいしくてお気に入りです。
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材料：
きな粉 適量
牛乳 適量
蜂蜜 好きなだけ
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作り方
１．きな粉を底の深いお皿に出し、牛乳を少し入れ混ぜ、クリーム状にする。
２．固さはとろとろより、ピーナッツバターぐらいの固さのほうがおいしいです。
３．蜂蜜を好きなだけかけていただく。 まったりして、案外おいしいのです。
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●ナッツのはちみつ漬け
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簡単なのにものすごくおいしいです。
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材料
蜂蜜 適量
ナッツ 好みのものを好きなだけ
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作り方
１．ナッツを油を引かないフライパンで香ばしくいる。（焦がすと苦くなる）
２．空き瓶にナッツを熱いうちに入れ、蜂蜜を頭が出ないぐらいに入れる。
３．すぐ食べられるけど、2〜3日おいたほうが味がしみて更においしい。
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メモ
おいしいので食べすぎに注意です。
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●とろとろ干し柿 ブランデー風味
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そのままの干し柿は苦手ですが、紅茶に漬けるとびっくり
するほどトロトロでおいしくなります。
おすすめです。
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材料：５個分
干し柿 一袋(５個)
紅茶 普通に入れたもの、ひたひた
ブランデー 大さじ１
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作り方
１.干し柿を蓋ができる容器に入れ、ブランデーをかける。
２.紅茶を普通に入れ、２、にカキが完全に浸る量を入れる。
一晩置いたら出来上がり。
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〜メモ〜
結構日持ちします。
どろっとしてきますが、それはカキのとろみです。
心配でしたらにおいをかいで見ると分かります。
お子さんにはアルコールを入れずに。
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●片栗粉で即席くず練り
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食べるとおなかの底から温まってうれしいです。
早く食べないとちょっと飽きてきます(笑)。
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材料：１人分
片栗粉 ティースプーン１
水 少々
熱湯 適量
砂糖 お好みで
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作り方
１．おわんに片栗粉を入れ、水を少し加え、溶く。
２.熱湯を少しずつ加える。混ぜながら加えるとだんだん固まってくる。
３.砂糖をかけ、すぐに食べる。
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メモ
私は固めが好きなので、お湯を少なめにしてぶりぶりにします。
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